Dag: 2 januari 2016

HAPPY NEW YEAR!

Inga traditioner får missas så vi tar varsin tugga av Jannes superviktiga frukt ?.Inga smällare hörs i byn, allt är tyst och lugnt vi har bara konfetti i våra smällare

Annandag jul lämnar vi Svergie och tar flyget från Köpenhamn till Larnaka på Cypern via Aten.

De första dagarna slappar vi mest och laddar inför det nya året. Janne har en förkylning som satt ner hans krafter och njuter nu bara av att inte göra någonting.

Huset som Rickard och Yanti hyr upp i bergen i en liten by som heter Finikaria har en vidunderlig utsikt. Från Limassol är det cirka en mil på lite slingriga vägar.

NYÅRSMIDDAGEN är serverad, så nu är det bara att njuta av godsakerna som tillagats under eftermiddagen

Till förrätt serveras det örtmarinerad hummer

Huvudrätten består av en underbar pepparstek, duchesspotatis med västerbottenost, vitlöksfyllda champinjoner och nyskördad sparris

Till dessert nyplockade jordgubbar marinerade med lite godsaker från barskåpet