Författare: Renée och Janne

En blåsig dag med häftiga regnskurar som avlöses av värmande solsken. Typiskt Cypernväder i januari månad enligt byborna.

Idag onsdag är det så dags att ta en tur upp i bergen. En utflykt till dessa bergsområden kan verkligen rekomenderas. Här har man en vidunderlig utsikt över bergsmassiven och de grönskande pinjeskogarna. Den pampiga bergskedjan når en höjd av 1951 meter på den högsta toppen av Mount Olympos, Chionistra.

På dessa höjder vill vi också se hur pistområdet ser ut. Ingen snö i backarna, liftarna står stilla men fullt av besökare som är klädda som om det vore minusgrader. Vi tippar på en temperatur runt 10 grader.

Dags för lunch på någon liten taverna längs sluttningarna, turen går till en lite mysig by Platres 15 km från toppområdet. Här blir vi serverade husets sallad med fetaost, moussaka, grillad kotlett och helstekt röding, till dessert väljer Yanti yoghurt med honung som vi alla får njuta av.

I dag ska vi fira Rickard på hans 45-årsdag, börjar hemma i huset. Yanti öppnar en god champagne med lite tilltugg.

Kicko, Atos och Totti får också vara och leka en stund. Vem är snabbast att fånga musen? Atos är vinnare den här gången.

Taxi ner till strandområdet i Limassol, restaurang The Grill på Amathus Beach Hotell serverar oss en delikat middag. Rickard blåser ut ljuset på sin chokladtårta och bjuder oss att smaka.

Den 20 juli 1974 invaderar Turkiet Cypern vilket får till följd att de intar cirka 37 % av ön.
Turkiet har vägrat att dra sig tillbaka från Cypern och upprätthåller öns delning med vapenmakt. Många försök har gjorts för att försöka lösa Cypernproblemet men utan större framgång, dock har man öppnat upp gränserna vid vissa orter så att turkcyprioterna nu har tillåtelse att besöka de södra delarna över dagen medan grekcyprioter och turister inte har några problem att besöka de norra delarna.

Efter att inköpen är avklarade, magarna mätta och törsten släckt står vi så åter på den Grekcypriotiska sidan. Regnet strilar ner och vi går med bestämda steg till bussen.

Kliver på bussen i Limassol för vidare transport till Cyperns huvudstad Nicosia eller som turkarna kallar den Lefkosia. Priset är 9€ /person tur och retur. Vädret är inte på vår sida idag heller så vi får se vad dagen har att erbjuda.
Lite shopping ska det väl bli på det turkiska sidan, Yanti har gjort fynd där tidigare under året som gått.

Söndagen den 3 januari bjuder inte på så gott väder, lite kyligt med en temperatur som endast når upp till dryga 10 grader. Däremot lagar Yanti en smarrigt god brunch, en toast som serveras på spenatbädd med lax, ägg och hollandaisesås. Här går det ingen nöd på oss!
Strax efter lunch kommer solen fram och värmer så att vi kan sitta vid poolen och avnjuta en kall öl och ett glas gott vitt vin.

HAPPY NEW YEAR!

Inga traditioner får missas så vi tar varsin tugga av Jannes superviktiga frukt ?.Inga smällare hörs i byn, allt är tyst och lugnt vi har bara konfetti i våra smällare

Annandag jul lämnar vi Svergie och tar flyget från Köpenhamn till Larnaka på Cypern via Aten.

De första dagarna slappar vi mest och laddar inför det nya året. Janne har en förkylning som satt ner hans krafter och njuter nu bara av att inte göra någonting.

Huset som Rickard och Yanti hyr upp i bergen i en liten by som heter Finikaria har en vidunderlig utsikt. Från Limassol är det cirka en mil på lite slingriga vägar.

NYÅRSMIDDAGEN är serverad, så nu är det bara att njuta av godsakerna som tillagats under eftermiddagen

Till förrätt serveras det örtmarinerad hummer

Huvudrätten består av en underbar pepparstek, duchesspotatis med västerbottenost, vitlöksfyllda champinjoner och nyskördad sparris

Till dessert nyplockade jordgubbar marinerade med lite godsaker från barskåpet