Apollonia (eller Stavri) är huvudstad på Sifnos sedan 1836 och centralort för Sifnos kommun sedan 1999. Namnet Apollonia kommer från den antika guden Apollon.
![](https://usercontent.one/wp/vinteridet.resmedoss.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_2211-1.jpg?media=1685779590)
![](https://usercontent.one/wp/vinteridet.resmedoss.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_2210-500x344.jpg?media=1685779590)
Bussen från Gialos till Apollonia tar cirka 15 minuter och kostar 1.80€/pers. Strosar runt längs ”steno”, den berömda stenlagda gränden, där alla affärer ligger samlade så även restauranger och barer.
![](https://usercontent.one/wp/vinteridet.resmedoss.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_2223.jpg?media=1685779590)