Lammgryta från Sifnos

I den vedeldade ugnen lagas många typiska rätter från Sifnos.

I kväll (fredag) serveras en lammgryta som heter Mastello på restaurangen där vi bor. Grytan har marinerats i vin och blandats med diverse grönsaker och sedan tillagats i vedugnen i 8-9 timmar.

Mastello en av många specialiteter från Sifnos

Janne njuter av den goda grytan med det möra köttet, för min del smakar det för mycket lamm. Mitt middagsval blir i stället fyllda auberginebullar.

Aubergine med tsatsiki

Mätta och belåtna går vi till rummet för att koppla upp Telia play och titta på Doobidoo.

Den här hemsidan använder cookies. Genom att fortsätta använda sidan godkänner du vår användning av cookies.